Ilmselt üks tuntumaid Kreeka roogasid on klassikaline Horiatiki ehk Kreeka talupoja salat. Suviselt kerge, värske, maitseküllane ja samas toitev.
![]() |
![]() |
KOOSTISOSAD
4 keskmist hästi mahlast ja magusat tomatit 1 värske kurk 1 roheline paprika 1 keskmise suurusega punane sibul 10-12 oliivi (Kalamata oliivid sobivad ideaalselt) 1 viil feta juustu. (mitte tükeldada või purustada) 50 ml head rohelist külmpressitud oliivi õli 3-4 spl punase veini äädikat 1 spl kuivatatud oreganot Näpuotsaga soola ja pipart. |
VALMISTAMINE
Vala õli ja äädika segu köögiviljadele. Maitsesta soola ja pipraga. Kõige peale aseta terve feta juustu viil ja puista peale kuivatatud oregano. |