Iirimaa

 

 

Rohelised niidud, selged allikad, odrapõllud ja humalaväljad—see on Iirimaa. See on saar, mis on koduks ilmselt maailma kuulsaimale õllesordile Guinnessile. 1759. aastal Alfred Guinnessi poolt asutatud pruulikoda asub tänaseni Dublinis ning toodab aastas 850 miljonit liitrit õlut. Tume, siidise vahu ja kergelt karamellise maitsega Guinnessi toodetakse tänaseks rohkem kui 50 riigis ja müügil on see märjuke rohkem kui 120 riigis. Imeline jook on leidnud tee ka Iiri kööki ja kokakunsti.
Colcannoni kartuliroog
Loomalihahautis Guinnessi õllega
Potato Farls - Iiri kartulipannkoogid
Šokolaadi kook Guinnessi õllega